30 juillet 2009
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Lorsque je suis arrivée à La Teste de Buch, la première manifestation dont j'ai eu à m'occuper aura été celle des Fêtes du Port. Avec prudence tellement ces fêtes sont ancrées dans le patrimoine testerin, j'ai rencontré et écouté les anciens pour qu'ils me racontent l'essence de ces moments riches en histoires : c'est qu'elles existent depuis 1967 ces fêtes et qu'elles font couler beaucoup d'encre et pas que celle des chipirons !
Plongée dans le bain j'ai d'abord appris à faire la soupe blanche, délice des testerins comme la bouillabaisse est aux marseillais. J'ai appris l'art du service testerin avec Marcel et ses troupes derrière le comptoir de la buvette de l'UST. J'ai écouté avec attention Jean et Jacqueline qui m'ont raconté comment ces fêtes étaient nées. J'ai vu comment les équipes de Christian et du CTM passaient jours et nuits pour monter les tentes, installer les bancs, les tables, les guirlandes. Tout cela sous l'oeil vigilant d'Alain Biramben et des centaines de bénévoles qui sont là d'année en année, de générations en générations. En 1967, les vachettes d'intervilles avaient donné des idées aux testerins, ils voulaient créer une fête d'été au coeur de la ville sur le port, c'est comme ça que les fêtes du port sont nées.
L'incroyable de ces fêtes se tient dans le fait qu'elles sont un moment incontournable des familles testerines. Certes elles drainent les vacanciers, des milliers de gens qui viennent humer l'air de la grillade, du bon vivre et de la fête, mais surtout de table en table, derrière les comptoirs des cuisines, il y a des générations de testerins qui se passent le témoin de la fête.
C'est là que je trouve le vrai La Teste de Buch. C'est tellement rare dans une ville qui compte plus de 25 000 habitants de retrouver l'esprit de village, des familles et de la convivialité. C'est un grand-père avec son tablier blanc qui amène son petit fils pour qu'il prenne le service, c'est une testerine qui retrouve ses ami(e)s d'enfance pour une soirée incontournable au restaurant espagnol, une bande de copains d'école accoudés au comptoir de l'UST qui refont les matchs de Buch lorsqu'ils étaient sur le terrain, une maman qui fait goûter pour la première fois une crêpe de Jacqueline à sa fille et qui retrouve les sensations de son enfance aussi sûrement qu'avec la madeleine de Proust.
Dés jeudi et pour tout le week-end, je vais retrouver mes amis, mettre mon tablier et partir en cuisine. Cette année encore je vais rejoindre les troupes d'Alain et c'est que du bonheur. Pour parfaire ce moment les huîtres seront de la fête, nous n'aurons pas besoin de mettre des souris au menu ni même des Ministres !
Dés jeudi et pour tout le week-end, je vais retrouver mes amis, mettre mon tablier et partir en cuisine. Cette année encore je vais rejoindre les troupes d'Alain et c'est que du bonheur. Pour parfaire ce moment les huîtres seront de la fête, nous n'aurons pas besoin de mettre des souris au menu ni même des Ministres !
Jeudi 30 juillet :
18h00 : Inauguration des 42èmes Fêtes du Port et ouverture des expositions, du marché de nuit, des buvettes
19h00 Ouverture des restaurants (bandas, orchestres, danses dans tous les restaurants)
21h00 Podium Soirée Country avec le groupe HIBISCUS
Vendredi 31 juillet :
18h00 Ouverture des expositions, du marché de nuit, des buvettes
19h00 Ouverture des restaurants (bandas, orchestres, danses dans tous les restaurants)
21h00 Podium, Spectacle Danse avec les SEVERINE’ GIRLS
22h00 DISCO (jusqu’à 2h00)
Samedi 1er août :
09h00 Concours de Pétanque doublette ouvert à tous
17h00 Arrivée sur le Port de la régate des Monotypes (bateaux traditionnels)
18h00 Ouverture des expositions, du marché de nuit, des buvettes
19h00 Ouverture des restaurants (bandas, orchestres, danses dans tous les restaurants)
21h00 Podium, Spectacle Danse avec STATION ROCK’N ROLL
22h00 DISCO (jusqu’à 2h00)
Dimanche 2 Août :
18h00 Ouverture des expositions, du marché de nuit, des buvettes
19h00 Ouverture des restaurants (bandas, orchestres, danses dans tous les restaurants)
22h00 Podium Spectacle variété française "DES MOTS QUI SONNENT" par la Compagnie Valérie DUBOIS
22h00 DISCO (jusqu’à 2h00)
24h00 FEU D’ARTIFICE
Fête foraine en permanence avec plus de 40 attractions
18h00 : Inauguration des 42èmes Fêtes du Port et ouverture des expositions, du marché de nuit, des buvettes
19h00 Ouverture des restaurants (bandas, orchestres, danses dans tous les restaurants)
21h00 Podium Soirée Country avec le groupe HIBISCUS
Vendredi 31 juillet :
18h00 Ouverture des expositions, du marché de nuit, des buvettes
19h00 Ouverture des restaurants (bandas, orchestres, danses dans tous les restaurants)
21h00 Podium, Spectacle Danse avec les SEVERINE’ GIRLS
22h00 DISCO (jusqu’à 2h00)
Samedi 1er août :
09h00 Concours de Pétanque doublette ouvert à tous
17h00 Arrivée sur le Port de la régate des Monotypes (bateaux traditionnels)
18h00 Ouverture des expositions, du marché de nuit, des buvettes
19h00 Ouverture des restaurants (bandas, orchestres, danses dans tous les restaurants)
21h00 Podium, Spectacle Danse avec STATION ROCK’N ROLL
22h00 DISCO (jusqu’à 2h00)
Dimanche 2 Août :
18h00 Ouverture des expositions, du marché de nuit, des buvettes
19h00 Ouverture des restaurants (bandas, orchestres, danses dans tous les restaurants)
22h00 Podium Spectacle variété française "DES MOTS QUI SONNENT" par la Compagnie Valérie DUBOIS
22h00 DISCO (jusqu’à 2h00)
24h00 FEU D’ARTIFICE
Fête foraine en permanence avec plus de 40 attractions
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